تحضير حلى سريع بالشعيرية الباكستانية بدقائق

مكونات

• كوب ونصف شعيرية باكستانية
• علبة حليب مكثف محلى
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب لوز محمص
• ربع كوب فستق حلبي محمص

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة على ڼار متوسطة.
2. أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي حتى يمتزج.
4. ارفعي المقلاة عن الڼار واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا.
5. أضيفي اللوز والفستق المحمص وقلبي برفق.
6. صبي الخليط في طبق بايركس أو صينية فرن.
7. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يبرد ويصبح متماسكًا.
8. قطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه باردًا.

نصائح

• يمكنك إضافة أي مكسرات أخرى حسب الرغبة.
• يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة للحصول على نكهة شوكولاتة.
• إذا كنت تفضلي حلى أكثر نعومة، يمكنك إضافة نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير بالتفصيل

سخني الزبدة في مقلاة على ڼار متوسطة.

عندما تذوب الزبدة، أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلبي باستمرار حتى تصبح الشعيرية ذهبية اللون.

أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي حتى يمتزج.

يمكن أن يكون الحليب المكثف المحلى ساخنًا أو باردًا، لكن إذا كان ساخنًا، فتأكدي من تركه يبرد قليلًا قبل إضافته إلى الشعيرية.

ارفعي المقلاة عن الڼار واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا.

سيساعد ذلك على تجنب كسر الشعيرية.

أضيفي اللوز والفستق المحمص وقلبي برفق.

يمكنك استخدام أي مكسرات أخرى حسب الرغبة، مثل البندق أو الكاجو.

صبي الخليط في طبق بايركس أو صينية فرن.

يمكنك أيضًا تشكيل الخليط إلى كرات أو أشكال أخرى.

غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يبرد ويصبح متماسكًا.

يمكن أن يبقى الحلى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

قطعيه إلى قطع صغيرة وقدميه باردًا.

استمتعي!