بسبوسة ال10 دقائق بدون بيض ذايبة وهشة بدون طحين

وصفة بسبوسة ال10 دقائق بدون بيض ذايبة وهشة بدون طحين

المقادير:

• 1 كوب سميد
• 1/2 كوب جوز هند
• 1/4 كوب سكر
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب حليب سائل
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير القطر:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات:

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد، جوز الهند، السكر، الزيت، الحليب، البيكنج بودر، الهيل، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
3. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. بينما تُخبز البسبوسة، حضري القطر عن طريق غلي السكر والماء وعصير الليمون والفانيليا في قدر على ڼار متوسطة حتى يذوب السكر.
6. بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، اتركيها تبرد قليلًا ثم اسكبي عليها القطر.
7. قدمي البسبوسة باردة.

نصائح:

• لجعل البسبوسة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة 1/4 كوب من الحليب المكثف المحلى إلى خليط البسبوسة.
• إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية إلى البسبوسة، يمكنك إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة أو الكاكاو أو الشوكولاتة إلى خليط البسبوسة.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالفواكه المجففة أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.