أسرع كبسة سعودية بالعالم

أسرع كبسة سعودية بالعالم هي تلك التي لا تستغرق أكثر من ساعة في التحضير، وعادة ما يتم ذلك باستخدام الدجاج الجاهز أو المجمد. وفيما يلي طريقة عمل أسرع كبسة سعودية بالعالم:

المقادير:

• دجاجة مقطعة إلى قطع
• 3 أكواب أرز بسمتي
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 بصلة مفرومة
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
6. أضيفي 2 كوب من الماء واتركيه يغلي.
7. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
8. أضيفي الأرز إلى القدر وقلبيه برفق.
9. أضيفي كوبًا آخر من الماء واتركيه يغلي.
10. غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
11. قدمي الكبسة ساخنة مع الكزبرة الخضراء.

نصائح:

• يمكنك استخدام الدجاج الكامل بدلًا من الدجاج المقطع.
• إذا كنت تستخدمين الدجاج المجمد، فدعيه يذوب تمامًا قبل إضافته إلى القدر.
• يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين الكبسة بالبصل الأخضر والليمون.

وفيما يلي بعض الحيل التي تساعدك في تسريع تحضير الكبسة:

• استخدمي الدجاج الجاهز أو المجمد.
• قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة حتى ينضج بسرعة.
• أضيفي الأرز إلى القدر بعد أن ينضج الدجاج مباشرةً.
• استخدمي قدرًا كبيرًا حتى لا تضطرين إلى تقليب الأرز كثيرًا.

وبهذه الطريقة، يمكنك تحضير أسرع كبسة سعودية بالعالم في أقل من ساعة.