بدون خلاط او كريمة كيكة شوكولاتة اقتصادية رطبة سهلة وسريعة

المقادير

• 2 كوب (250 غ) طحين
• 1 كوب (200 غ) سكر
• 1/2 كوب (125 مل) زيت نباتي
• 1/2 كوب (125 مل) حليب
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهني قالب كيك مستطيل مقاس 20x30 سم بالزبدة أو الزيت، ثم انثري عليه القليل من الدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزيت والحليب والكاكاو حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. أضيفي خليط الكاكاو إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً.
5. صبي الخليط في القالب المجهز، ثم اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصفه.
6. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح

• للحصول على طعم شوكولاتة أكثر كثافة، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام إلى الخليط.
• إذا كنت ترغبين في تزيين الكيك، يمكنك غمسه في صلصة الشوكولاتة أو تزيينه بالكريمة المخفوقة أو الفواكه.

القيمة الغذائية

• السعرات الحرارية: 300
• الدهون: 16 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• البروتين: 5 جرام