هريسه سميد بنكهة الكنافه والسر بمعلقه طريقه تحضير مميزة
مقادير هريسة السميد بنكهة الكنافه
- 2 كوب سميد
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب بودرة
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة تحضير هريسة السميد بنكهة الكنافه
في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزيت النباتي والحليب البودرة والماء والفانيليا وماء الزهر وماء الورد والهيل والقرفة حتى تتكون عجينة متماسكة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني صينية فرن بالزيت النباتي.
افردي العجينة في الصينية حتى تصبح بسمك 1 سم.
اخبزي الهريسة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قطعي الهريسة إلى مربعات صغيرة.
قدميها ساخنة أو باردة.
سر طعم الهريسة بنكهة الكنافه
السر في طعم الهريسة بنكهة الكنافه هو إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر وماء الورد والهيل والقرفة إلى العجينة. هذه النكهات تعطي الهريسة مذاقًا مميزًا وقريبًا من مذاق الكنافه.
نصائح
- يمكنك إضافة أي مكسرات أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الهريسة بالقطر أو الشوكولاته السائلة.
