المبروشة السهلة الاقتصادية وبمكونات متوفرة في كل بيت
المقادير
- 4 اكواب دقيق
- كوب زيت نباتي
- بيضتان
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كيلو تمر منزوع النوى
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والزيت النباتي والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح حتى تتكون عجينة مفتتة.
أضيفي البيض وقلبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
غطي العجينة بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 5 مم.
رصي العجينة في صينية فرن مبطنة بورق خبز.
افردي التمر المفروم على العجينة.
قطعي العجينة المتبقية إلى شرائح رفيعة.
وزعي الشرائح فوق التمر.
اخبزي المبروشة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
اتركي المبروشة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح
- يمكنك استخدام نوع التمر المفضل لديك.
- يمكنك إضافة أي مكسرات أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين المبروشة بالقطر أو الشوكولاته السائلة.
ملاحظات
- هذه الوصفة الاقتصادية لا تحتوي على الزبدة أو السمنة، مما يجعلها أقل في السعرات الحرارية والتكلفة.
- يمكنك استخدام زيت زيتون بدلاً من الزيت النباتي إذا كنت تفضل ذلك.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو القرفة إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية.
