كيكه الروانى بالبرتقال
كيكة الرواني بالبرتقال
المقادير
- كوب وربع دقيق
- كوب سميد
- كوب زيت
- كوب سكر
- كوب حليب
- كوب عصير برتقال
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة بشړ برتقال
- ملعقة ونصف كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب جوز هند
الشربات
- كوب سكر
- كوب ونصف ماء
- ملعقة صغيرة فانيليا
- عصرة ليمونة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسميد والزيت والسكر والحليب وعصير البرتقال والبيض وبشر البرتقال والبيكنج بودر والفانيلا.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي جوز الهند وقلبي مرة أخرى.
- صبي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومغلفة بورق الزبدة.
- اخبزي الكيكة لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج.
- بينما تبرد الكيكة، حضري الشربات.
- في قدر على ڼار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبيهم حتى يذوب السكر.
- أضيفي الفانيليا وعصير الليمون واتركيهم يغلوا لمدة 5 دقائق.
- اترك الشربات يبرد قليلًا.
- أسقي الكيكة بالشربات البارد.
- قطعي الكيكة وقدميها.
نصائح
- للحصول على كيكة أكثر طراوة، يمكنك إضافة كوب من الزبادي أو اللبن الرائب إلى الخليط.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى الخليط للحصول على نكهة أكثر تميزًا.
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
