كيكة الشوكولاتة البارده بدون بيض بدون طحين ولافرن

كيكة الشوكولاتة الباردة بدون بيض بدون طحين ولافرن

المقادير:

• 1 لتر حليب
• 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• كوب سكر
• كوب شوكولاتة
• باكيت جيلي بالشوكولاتة

طريقة التحضير:

1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والكاكاو والسكر.
2. قلبي باستمرار حتى الغليان.
3. خففي الڼار، واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
4. ارفعي القدر عن الڼار، واضيفي الشوكولاتة.
5. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
6. اتركي الخليط يبرد قليلًا.
7. في وعاء آخر، ذوبي الجيلي بالماء الساخن حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
8. اضيفي الجيلي إلى خليط الشوكولاتة، وقلبي حتى يذوب تمامًا.
9. صبي الخليط في قالب كيك مبطن بالورق الشمعي.
10. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، حتى تتجمد الطبقة الأولى.
11. بعد أن تتجمد الطبقة الأولى، ضعي طبقة من البسكويت على الوجه.
12. اسكبي طبقة أخرى من خليط الشوكولاتة.
13. أعيدي القالب إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، حتى تتجمد الطبقة الثانية.
14. بعد أن تتجمد الطبقة الثانية، أخرجي القالب من الثلاجة، واقلبيه على طبق التقديم.
15. زيني الكيك برشة من الشوكولاتة المبشورة.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلينها.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على كيكة أكثر كثافة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الدقيق إلى خليط الشوكولاتة.
• يمكنك أيضًا إضافة 1/2 كوب من الكريمة المخفوقة إلى الوجه قبل التقديم.

بالعافية!