جوز الهند سريع ولذيذ وبدون ما يتشقق بمقادير مظبوطه

جوز الهند السريع ولذيذ بدون ما يتشقق بمقادير مظبوطة

المكونات:

• 1 كوب (200 جرام) جوز هند مبشور
• 1/2 كوب (115 جرامًا) سكر
• 1/4 كوب (60 مل) حليب
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
2. سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
3. أضيفي خليط جوز الهند إلى المقلاة وقلبي باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا، حوالي 5-7 دقائق.
4. ارفع جوز الهند من المقلاة واتركه يبرد على ورق زبدة.
5. قدميه ساخنًا أو باردًا.

نصائح:

• استخدمي جوز الهند المبشور الطازج للحصول على أفضل النتائج.
• إذا كنت تستخدمين جوز الهند المبشور المجفف، أضيفي 1/4 كوب (60 مل) من الماء إلى خليط المكونات.
• يمكنك إضافة 1/4 كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط جوز الهند حسب الرغبة.

ملاحظة:

لمنع تشقق جوز الهند، لا تتركيه في المقلاة لفترة طويلة جدًا. ارفعيه من المقلاة عندما يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.