اسرع خبز ممكن تعملية لجميع انواع السندوتشات

أسرع خبز ممكن تعمليه لجميع أنواع السندوتشات هو خبز التورتيلا. يمكن صنعه في دقائق معدودة بدون الحاجة إلى خميرة أو وقت تخمير. إليك وصفة بسيطة لخبز التورتيلا
المقادير
3 أكواب 400 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 8 جرام
ربع كوب 60 مل زيت نباتي أو سمنة أو زبدة
كوب 225 مل ماء ساخن
طريقة التحضير
في وعاء كبير اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر.
أضيفي الزيت النباتي أو السمنة أو الزبدة إلى الدقيق واخفقي حتى يتم دمجه.
أضيفي الماء الساخن تدريجيا مع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة ناعمة.
اعجني العجينة لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
قطعي العجينة إلى 12 كرة متساوية الحجم.
افردي كل كرة من العجين إلى دائرة بقطر 1012 سم.
سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
ضعي دائرة واحدة من العجين في المقلاة واقليها لمدة 12 دقيقة لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
كرري الخطوات 78 مع باقي كرات العجين.
نصائح
إذا كانت العجينة لزجة جدا أضيفي القليل من الدقيق.
إذا كانت العجينة جافة جدا أضيفي القليل من الماء الساخن.
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل الحشوات أو التوابل.
خبز التورتيلا هو خيار رائع لجميع أنواع السندوتشات. إنه ناعم وطري وسهل التشكيل. يمكنك استخدامه لصنع سندوتشات الشاورما أو سندوتشات الفلافل أو سندوتشات الدجاج أو أي نوع آخر من السندوتشات.