بيتزا الطاسة من غير خميرة ولا فرن وفي البوتاجاز وفي اقل ١٠ دقايق ونفس نتيجه بيتزا الفرن
مقادير بيتزا الطاسة
كوب ونصف دقيق
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان لبن بودر
رشة زعتر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
بيضتان
كوب زبادي
طريقة التحضير
في وعاء كبير اخلطي الدقيق والملح واللبن البودرة والزعتر والسكر والبيكنج بودر.
أضيفي الزيت والبيض والزبادى وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
ضعي العجينة في المقلاة ووزعي العجينة حتى تغطي قاع المقلاة.
وزعي صوص البيتزا والجبن على العجينة.
غطي المقلاة واتركيها على ڼار متوسطة لمدة 57 دقائق أو حتى يصبح لون قاعدة البيتزا ذهبيا.
ارفعيها عن الڼار وافردي البيتزا بالسکين
قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
نصائح
يمكنك إضافة أي مكونات إضافية إلى البيتزا مثل اللحوم أو الخضروات أو الفواكه.
إذا كنت تريدين بيتزا أكثر هشاشة يمكنك إضافة القليل من النشا إلى الدقيق.
إذا كنت تريدين بيتزا أكثر نعومة يمكنك إضافة القليل من الحليب إلى العجينة.
