كرات الرافيلو بوصفة منزلية سهلة واقتصادية مثل الجاهز

المقادير:

• 200 جرام جبن ريكوتا
• 100 جرام كريمة خفق
• 50 جرام سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 جرام جوز مجروش
• 100 جرام بسكويت الشاي المطحون
• 100 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
2. أضيفي الجوز المجروش والبسكويت المطحون واخلطيهم جيداً.
3. شكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
4. اغمس الكرات في الشوكولاتة البيضاء المبشورة.
5. قدمي كرات الرافيلو باردة.

نصائح:

• لجعل كرات الرافيلو أكثر طراوة، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة إلى المزيج.
• يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلينها بدلاً من الجوز.
• يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب بدلاً من الشوكولاتة البيضاء.

طريقة عمل كريمة الخفق:

1. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة الطازجة حتى يصبح المزيج كثيفاً.
2. أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى يذوب السكر.
3. أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

مدة التحضير:

30 دقيقة

عدد الحصص:

20 حصة