اطيب وافخم حلى بدون بيض بدون فرن بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة
أطيب وافخم حلى بدون بيض بدون فرن بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة هو حلى تريليتشا، وهو حلى تركي تقليدي يتميز بطعمه الغني ومكوناته البسيطة.
المقادير:
- 1 لتر حليب
- 7 ملاعق كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 7 ملاعق كبيرة سكر
- 300 مل كريمة خفق
- 3 علب بسكويت شاي
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
- كوب وربع ماء دافئ
طريقة التحضير:
- في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والنشا والسكر والفانيليا.
- قلبي باستمرار حتى يثخن الخليط.
- ارفعي الخليط عن الڼار، واتركيه يبرد قليلاً.
- اخفقي الكريمة الخفق حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط البارد، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- في طبق بايركس، ضعي طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الخليط، ثم طبقة من البسكويت.
- كرري العملية حتى انتهاء المكونات.
- في كوب، اخلطي نسكافيه مع الماء الدافئ.
- أسقي وجه الحلى بخليط النسكافيه.
- ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
تقديم الحلى:
قدمي الحلى باردًا مع القهوة أو الشاي.
نصائح:
- يمكنك استخدام حليب مكثف محلى بدلاً من الحليب والنشا والسكر.
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت تفضلينه.
- يمكنك إضافة أي نكهة تحبها إلى الخليط، مثل الشوكولاتة أو الفواكه.
القيمة الغذائية:
- السعرات الحرارية: 400 سعرة حرارية
- الدهون: 20 جرام
- الكوليسترول: 100 ملليجرام
- الصوديوم: 200 ملليجرام
- الكربوهيدرات: 60 جرام
- السكر: 30 جرام
- البروتين: 8 جرام
