ليزي كيك باردة بأسهل طريقة بدون بيض مغلفة بجناش الشوكلاتة الفاخر

المقادير

• 400 جرام بسكويت شاي
• 100 جرام زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• 1/2 كوب حليب سائل
• 1/4 كوب نوتيلا (اختياري)
• 100 جرام شوكولاتة داكنة
• 1/4 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذابة والكاكاو والحليب حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي بسكويت الشاي المكسر إلى خليط الشوكولاتة، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. صبي خليط البسكويت والشوكولاتة في قالب مستطيل مقاس 20 × 30 سم مبطن بورق الزبدة.
4. أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الليزي كيك.
5. في هذه الأثناء، جهزي الجناش. ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة، وأضيفي الكريمة السائل.
6. سخني الشوكولاتة والكريمة في الميكرويف على ڼار خفيفة لمدة 30 ثانية، ثم قلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
7. أخرجي الليزي كيك من الثلاجة، ووزعي الجناش فوقها بالتساوي.
8. أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى يتماسك الجناش.
9. قطعي الليزي كيك إلى مربعات صغيرة، وقدميها باردة.

ملاحظات

• يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى الليزي كيك حسب الرغبة، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو جوز الهند.
• يمكنك أيضًا إضافة طبقة من الكريمة المخفوقة إلى الليزي كيك قبل تغليفها بالجناش.

نصائح

• للحصول على أفضل النتائج، استخدمي بسكويت الشاي المطحون جيدًا.
• إذا كنت تستخدمين نوتيلا، أضيفي كمية صغيرة منها في البداية، ثم أضيفي المزيد حسب الرغبة.
• يمكنك تحضير الليزي كيك في قالب دائري أو مربع حسب الرغبة.
• إذا كنت تستخدمين قالب دائري، يمكنك تزيينه بالكريمة المخفوقة أو الفواكه قبل التقديم.