حضري 120 قطعة من بسكوت التمر الاقتصادي

المقادير

• كوب ونصف (375 جرام) دقيق
• كوب (200 جرام) سكر
• نصف كوب (125 جرام) زبدة مذابة
• نصف كوب (125 جرام) تمر مفروم
• ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة المذابة والتمر المفروم والقرفة والبيكنج بودر.
2. اعجني المكونات معًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبه البندق.
4. رصي الكرات على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
5. اخبزي البسكويت في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج.
6. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح

• يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى البسكويت، مثل الكاكاو أو الفانيليا أو البرتقال.
• يمكنك أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى البسكويت.
• للحفاظ على البسكويت طازجًا لفترة أطول، احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

الكمية

تعطي هذه الوصفة حوالي 120 قطعة من بسكوت التمر.