حلى البفاريا البارد بدون بيض لعشاق الشوكولاتة

المقادير:

• 2 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب بسكويت مطحون

طريقة التحضير:

1. في قدر على ڼار متوسطة، اخلطي الحليب والسكر والنشا والكاكاو والفانيليا.
2. حركي المزيج باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
3. اتركي المزيج على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامه.
4. ارفعي القدر عن الڼار واتركيه يبرد قليلاً.
5. أضيفي البسكويت المطحون إلى خليط البفاريا وقلبي جيداً.
6. صبي خليط البفاريا في أكواب أو صينية فرن.
7. ضعي أكواب البفاريا في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
8. قدمي البفاريا باردة.

نصائح:

• يمكنك إضافة 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة إلى خليط البفاريا للحصول على مذاق أكثر كثافة.
• يمكنك تزيين البفاريا بصوص الشوكولاتة أو الفواكه أو الكريمة المخفوقة.

ملاحظة:

• يمكن تحضير هذا الحلى بدون حليب باستخدام 1 كوب من الماء و1 كوب من الحليب النباتي.

القيمة الغذائية:

• السعرات الحرارية: 300
• الدهون: 10 جرام
• الكوليسترول: 10 ملليجرام
• الصوديوم: 200 ملليجرام
• الكربوهيدرات: 50 جرام
• الألياف: 3 جرام
• البروتين: 10 جرام