تحليه سهلة وسريعة وكمان شتويه طاجن البطاطا اللذيذ

طاجن البطاطا اللذيذ

المقادير:

• 500 جرام بطاطس
• كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• رشة فانيليا
• جوز هند مبشور حسب الرغبة
• زبيب حسب الرغبة
• مكسرات محمصة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. نقوم بسلق البطاطا حتى تنضج تماماً.
2. نقوم بتصفية البطاطا من الماء ونتركها حتى تبرد قليلاً.
3. نقوم بهرس البطاطا جيداً باستخدام الشوكة أو الملعقة.
4. نضيف الحليب والسكر والفانيليا إلى البطاطا المهروسة ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. نقوم بإضافة جوز الهند والزبيب والمكسرات إلى خليط البطاطا ونقلب مرة أخرى.
6. ندهن صينية فرن بالزبدة أو الزيت.
7. نضع خليط البطاطا في الصينية ونسوي سطحه.
8. ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يحمر الوجه.
9. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

ملاحظات:

• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة إلى خليط البطاطا للحصول على نكهة مميزة.
• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى خليط البطاطا للحصول على طاجن شوكولاتة لذيذ.

وبالهناء والشفاء