بان كيك البطاطس بالجبنة

بان كيك البطاطس بالجبنة طبق لذيذ ومغذي. إنه مثالي لتناول الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة.
فيما يلي وصفة سهلة لتحضير بان كيك البطاطس بالجبنة:

المقادير:

• 1 كيلو بطاطس
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 بيضات
• 2 ملعقة صغيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة بهارات البطاطس أو بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• 1/4 كوب جبن رومي مبشور

الطريقة:

1. اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشرييها واقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. اسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا.
3. صفي البطاطس واتركيها تبرد قليلًا.
4. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والدقيق والجبن والملح والفلفل الأسود والبيض والنشا وبهارات البطاطس.
5. اخلطي المزيج جيدًا حتى يتجانس.
6. سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
7. أضيفي القليل من الزيت أو الزبدة إلى المقلاة.
8. اسكبي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لكل بان كيك.
9. اطهي بان كيك البطاطس لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10. قدمي بان كيك البطاطس بالجبنة ساخنة مع صلصة الطماطم أو المايونيز أو الكاتشب.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه في بان كيك البطاطس بالجبنة.
• إذا كنت تريدين بان كيك البطاطس بالجبنة أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء إلى الخليط.
• يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخليط، مثل البصل المفروم أو الثوم المفروم أو الخضروات.