طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

مكونات فاهيتا الدجاج:

• 500 غرام صدر دجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• صلصة الطماطم المكسيكية
• الكريمة الحامضة
• رقائق التورتيلا

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج، البصل، الفلفل، الزيت، الفلفل الحلو، الكزبرة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود.
2. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل.
3. سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
4. أضيفي الدجاج المتبل إلى المقلاة وقلبي حتى ينضج الدجاج.
5. أضيفي البصل والفلفل وقلبي حتى ينضج البصل والفلفل.
6. قدمي الفاهيتا مع صلصة الطماطم المكسيكية، الكريمة الحامضة، ورقائق التورتيلا.

نصائح:

• يمكنك إضافة جبن الموزاريلا أو الجبن الشيدر إلى الفاهيتا عند تقديمها.
• يمكنك أيضًا إضافة الفطر أو الذرة إلى الفاهيتا.
• إذا كنت تفضل فاهيتا الدجاج الحارة، يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأحمر الحار إلى التتبيلة.