صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة هي طبق لذيذ وسهل التحضير. وهي تتكون من طبقة من البطاطس المهروسة، وطبقة من اللحم المفروم المطبوخ، وطبقة من الجبن المبشور.

المقادير:

• 1 كيلو جرام بطاطس
• 250 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب جبن مبشور

الطريقة:

1. اغسل البطاطس جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي البطاطس في قدر كبير، ثم أضيفي الماء بحيث يغمرها تمامًا.
3. ضعي القدر على ڼار متوسطة، ثم اتركي البطاطس حتى تنضج تمامًا.
4. صفي البطاطس من الماء، ثم اهرسيها جيدًا.
5. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
6. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
7. أضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يتغير لونه.
8. أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
9. ارفعيها عن الڼار، واتركيها جانبًا.
10. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
11. ادهني صينية فرن بالزيت.
12. ضعي طبقة من البطاطس المهروسة في الصينية.
13. أضيفي طبقة من اللحم المفروم.
14. وزعي الجبن المبشور على الوجه.
15. اخبزي الصينية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.
16. قدميها ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى اللحم المفروم، مثل الجزر المبشور، أو الفطر، أو الفليفلة الخضراء.
• يمكنك استخدام الجبن الذي تفضلينه.
• يمكنك تقديم صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة مع سلطة خضراء أو مخلل.