طريقة تحضير بهارات البطاطس المقلية

المكونات

• 1/2 ملعقة كبيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة كاري
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، ضعي جميع المكونات.
2. قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3. احفظي البهارات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

نصائح

• يمكنكِ تعديل الكميات حسب ذوقك.
• يمكنكِ إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل:
  • بصل بودرة
  • كمون
  • زنجبيل بودرة
  • أوريغانو
  • زعتر

طريقة استخدام البهارات

يمكنكِ استخدام البهارات مباشرةً عند قلي البطاطس. أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من البهارات لكل 1 كيلوغرام من البطاطس.

يمكنكِ أيضًا استخدام البهارات لتحضير البطاطس المقلية في الفرن. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من البهارات لكل 1 كيلوغرام من البطاطس.

وصفة بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة

المقادير:

• 500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1/2 ملعقة كبيرة من بهارات البطاطس المقلية
• 1/4 كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس مع بهارات البطاطس المقلية وزيت الزيتون.
3. انشر البطاطس في طبق فرن.
4. اخبزي البطاطس لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
5. قدمي البطاطس ساخنة.