تحضير شوكولاتة بالفول السوداني
المكونات:
- 200 جرام شوكولاتة داكنة
- 100 جرام فول سوداني محمّص ومقشر
- 50 جرام زبدة
- رشة ملح
- (اختياري) 2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب الذرة
الطريقة:
تذويب الشوكولاتة:
- قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
- ضع وعاءً معدنيًا فوق قدر من الماء المغلي (تأكد من عدم ملامسة الماء لقاع الوعاء).
- أضف قطع الشوكولاتة إلى الوعاء واتركها تذوب ببطء مع التقليب من حين لآخر.
- يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لتذويب الشوكولاتة، لكن تأكد من القيام بذلك على فترات قصيرة مع التقليب بين كل فترة حتى لا تحترق.
إضافة الفول السوداني:
- عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا، أضف الزبدة ورشة الملح وقلّب حتى تمتزج.
- أضف الفول السوداني المحمّص والمقشر وقلّب حتى يصبح مغطى بالشوكولاتة تمامًا.
صبّ الخليط:
- صبّ الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة.
- يمكنك استخدام أي شكل تريده، مثل قالب كيك أو صينية مستطيلة.
التبريد والتقطيع:
- ضع الصينية في الثلاجة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل، أو حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- عندما تتماسك الشوكولاتة، اقطعها إلى قطع مربعة أو مستطيلة.
التزيين (اختياري):
- يمكنك تزيين قطع الشوكولاتة بالفول السوداني المطحون أو رقائق الشوكولاتة أو المكسرات الأخرى.
ملاحظات:
- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلها، مثل الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء.
- يمكنك إضافة بعض النكهات الإضافية إلى الشوكولاتة، مثل الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب.
- يمكنك أيضًا استخدام شراب الذرة بدلاً من العسل لتحلية الشوكولاتة.
- احفظ قطع الشوكولاتة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
استمتع بتناول #شوكولاتة_بالفول_السوداني اللذيذة!
