تحضير الماربل كيك بريستيج بمذاق لا يقاوم

المكونات:

• الكيكة:
  • 3 أكواب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب بودرة الكاكاو
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• الكريمة:
  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• التزيين:
  • رقائق شوكولاتة

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
4. في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
5. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. قسّمي الخليط إلى قسمين متساويين.
7. أضيفي 1/4 كوب من الكاكاو إلى أحد القسمين واخلطيه جيدًا.
8. اسكبي خليط الكيكة البيضاء في نصف قالب الكيك.
9. اسكبي خليط الكيكة السوداء فوق خليط الكيكة البيضاء.
10. استخدمي سكينًا أو ملعقة لعمل خطوط متعرجة على سطح الكيكة.
11. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
12. اتركي الكيكة تبرد تمامًا.
13. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا حتى تصبح كريمة كثيفة.
14. وزّعي الكريمة على سطح الكيكة.
15. زيّني الكيكة برقائق الشوكولاتة.

ملاحظات:

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الكاكاو التي تفضلينها.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الكريمة حسب رغبتك.
• يمكنك تزيين الكيكة بأي طريقة تفضلينها.

نصائح:

• تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء بالتحضير.
• لا تفرطي في خلط المكونات حتى لا تصبح الكيكة صلبة.
• تأكدي من أن الكيكة قد بردت تمامًا قبل تزيينها.

استمتعي بمذاق الماربل كيك بريستيج اللذيذ!