طريقة تحضير البيتزا السائلة

المكونات:

• العجينة:
  • كوب دقيق.
  • كوب ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• الحشوة:
  • صلصة طماطم.
  • جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • مكونات حسب الرغبة (مثل: فلفل أخضر، بصل، زيتون، لحم مفروم، دجاج، فطر، أناناس).

الطريقة:

العجينة:

• في وعاء، اخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• أضف الماء الدافئ وزيت الزيتون تدريجياً مع الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة وسائلة.
• اترك العجينة ترتاح 10 دقائق.

التحضير:

• سخّن الفرن على 200 درجة مئوية.
• ادهن صينية فرن بقليل من زيت الزيتون.
• اسكب العجينة في الصينية ووزّعها بشكل متساوٍ.
• ادهن العجينة بطبقة من صلصة الطماطم.
• رشّ الجبنة الموزاريلا على الوجه.
• أضف المكونات المفضلة لديك (مثل: فلفل أخضر، بصل، زيتون، لحم مفروم، دجاج، فطر، أناناس).

الخَبز:

• اخبز البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• اتركها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ إذا كانت العجينة سميكة جدًا.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن المفضلة لديك.
• يمكنك إضافة المزيد من المكونات حسب رغبتك.
• يمكنك خبز البيتزا في مقلاة على ڼار متوسطة إذا لم يكن لديك فرن.

ملاحظات:

• هذه الوصفة تكفي لشخصين.
• يمكنك مضاعفة المكونات لتحضير كمية أكبر.
• يمكنك تحضير العجينة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.