تحضير ورك الدجاج بالصوص اللذيذ

المكونات:

• 6 قطع ورك دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 كوب دقيق
• 1/2 كوب مرق دجاج
• 1/4 كوب كريمة طبخ
• 1/4 كوب صوص طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

طريقة التحضير:

1. اغسلي قطع الدجاج جيدًا وجففيها.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
3. غمسي قطع الدجاج في الدقيق.
4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على ڼار متوسطة.
5. اقلي قطع الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
6. أضيفي مرق الدجاج، كريمة الطبخ، صوص الطماطم، الثوم البودرة، البصل البودرة، الزعتر المجفف، والريحان المجفف إلى المقلاة.
7. غطي المقلاة واتركيها على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
8. قدمي ورك الدجاج بالصوص اللذيذ مع الأرز أو المعكرونة.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
• يمكنك استبدال مرق الدجاج بالماء.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع صوص الطماطم.
• يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة، مثل الفطر أو البصل أو الجزر.
• يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس أو الكزبرة.

نصائح:

• تأكدي من أن الدجاج قد نضج تمامًا قبل تقديمه.
• يمكنك تحضير هذه الوصفة مسبقًا وتسخينها قبل التقديم.
• هذه الوصفة مناسبة لوجبة غداء أو عشاء.

مُتعة الطبخ!