طريقة تحضير النوتيلا

المكونات:

• 2 كوب بندق محمّص ومقشّر (400 غرام)
• 1 كوب سكر بودرة (125 غرام)
• 1/2 كوب زيت نباتي (120 مل)
• 1/4 كوب كاكاو بودرة (25 غرام)
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

تحميص البندق:

• سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• وزّعي البندق على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة.
• حمّصي البندق في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
• اتركي البندق ليبرد تمامًا.

طحن البندق:

• ضعي البندق في محضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة وكريمية.
• قد يستغرق ذلك بضع دقائق.

إضافة المكونات الأخرى:

• أضيفي السكر البودرة، والزيت، والكاكاو، والفانيليا، والملح إلى محضرة الطعام.
• امزجي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وكريمية.

التخزين:

• ضعي النوتيلا في وعاء محكم الإغلاق.
• يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين أو في الفريزر لمدة 3 أشهر.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البندق، مثل اللوز أو الجوز.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر أو الكاكاو حسب ذوقك.
• يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء إذا كانت النوتيلا سميكة جدًا.
• يمكنك استخدام النوتيلا بدهن الخبز أو الفواكه أو الحلويات.

ملاحظة:

• تحتوي النوتيلا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا يجب تناولها باعتدال.