طريقة عمل صوص التوفي

المكونات:

• 2 كوب سكر
• 1/4 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب زبدة

الطريقة:

1. في قدر متوسط ​​على ڼار متوسطة، يُمزج السكر والماء.
2. يُترك المزيج ليغلي دون تحريك، حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
3. يُضاف عصير الليمون والفانيليا ويُحرّك المزيج.
4. يُترك المزيج ليغلي دون تحريك لمدة 5 دقائق.
5. تُرفع القدر عن الڼار وتُضاف الزبدة ويُحرّك المزيج حتى تذوب الزبدة تمامًا.
6. يُترك صوص التوفي ليبرد قليلاً قبل استخدامه.

ملاحظات:

• يمكن تخزين صوص التوفي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
• يمكن تسخين صوص التوفي في حمام ماء ساخن قبل استخدامه.