طريقة عمل قاطو النشاء

المكونات:

• 2 كوب نشاء
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

للزينة:

• مربى مشمش أو فراولة
• جوز هند مبشور
• شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
4. أضيفي الزيت والفانيليا والملح واخلطي جيدًا.
5. أضيفي النشا والبيكنج باودر تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج متجانسًا.
6. صبي العجينة في القالب المجهز واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اتركي القاطو يبرد تمامًا ثم زينيه بالمربى وجوز الهند والشوكولاتة.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوزة الطيب إلى العجينة.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المربى لتزيين القاطو.
• يمكنك تقطيع القاطو إلى مربعات أو مستطيلات قبل التقديم.

نصائح:

• تأكدي من أن البيض في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير.
• لا تفرطي في خفق العجينة حتى لا تصبح قاسېة.
• تأكدي من أن القاطو قد نضج تمامًا قبل إخراجه من الفرن.

إليك بعض الوصفات الأخرى لقاطو النشاء:

• قاطو النشاء بالشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من الكاكاو إلى العجينة.
• قاطو النشاء بالجوز: أضيفي 1/2 كوب من الجوز المفروم إلى العجينة.
• قاطو النشاء بالفانيليا: أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى العجينة.

أتمنى لكِ حظًا سعيدًا في تحضير قاطو النشاء!