طريقة تحضير عصير التمر
المكونات:
- كوبان من الحليب السائل.
- ١٥٠ جرام تمر (بلح) منزوع النوى.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- ننقع التمر في الحليب لمدة ساعة على الأقل.
- نضع التمر مع الحليب في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- نضيف السكر والفانيلا ونخلطهم مرة أخرى.
- نصفي العصير ونضعه في الثلاجة ليبرد.
- نقدمه بارداً مع الثلج.
ملاحظات:
- يمكن إضافة المزيد من الحليب حسب الرغبة.
- يمكن استبدال الحليب بالماء.
- يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
- يمكن تحضير عصير التمر بدون سكر، حيث أن التمر يحتوي على سكر طبيعي.
- يُفضل شرب عصير التمر طازجاً.
فوائد عصير التمر:
- غني بالطاقة والسعرات الحرارية.
- مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.
- يساعد على تحسين الهضم.
- يقوي جهاز المناعة.
- يساعد على علاج الإمساك.
- يمد الجسم بالحديد ويُحارب فقر الډم.
- يُحافظ على صحة القلب.
- يُحسّن الذاكرة والتركيز.
- يُساعد على النوم.
أضرار عصير التمر:
- قد يؤدي شرب عصير التمر بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن.
- قد يسبب تسوس الأسنان.
- قد يُسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص.
الكمية المُوصى بها:
يُنصح بشرب كوب واحد من عصير التمر يومياً.
