طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالليمون والفلفل الأسود

المكونات:

• 1 كيلو جرام من أجنحة الدجاج.
• 1/2 كوب عصير ليمون.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• 1/4 كوب ماء (اختياري).

طريقة التحضير:

تتبل أجنحة الدجاج:

• في وعاء كبير، يُخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة.
• تُضاف أجنحة الدجاج إلى خليط التتبيلة وتُقلب جيدًا حتى تتغلف جميع الأجنحة بالتتبيلة بشكل كامل.
• تُغطّى الوعاء وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

تُطهى أجنحة الدجاج:

• تُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• تُصفّى أجنحة الدجاج من التتبيلة وتُوضع في صينية فرن.
• تُرشّ أجنحة الدجاج ببعض الماء (اختياري).
• تُخبز أجنحة الدجاج في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون.

تُقدّم أجنحة الدجاج ساخنة مع صلصة المفضلة لديك.

نصائح:

• يمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون، الكزبرة، الزعتر، أو الفلفل الحار.
• يمكن طهي أجنحة الدجاج على الشواية أو في المقلاة بدلاً من الفرن.
• يمكن تقديم أجنحة الدجاج مع سلطة خضراء، أرز، أو بطاطا مقلية.

ملاحظة:

• تأكد من نضج أجنحة الدجاج تمامًا قبل تقديمها.
• يمكن استخدام بقايا أجنحة الدجاج في تحضير السندويشات أو السلطة.