طريقة تحضير كرات جوز الهند بالفستق الحلبي

المكونات:

• للكرات:
  • 2 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب حليب مكثف محلى
  • 1/2 كوب فستق حلبي مجروش
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور للتغليف (اختياري)
• للحشوة (اختياري):
  • 1/2 كوب فستق حلبي مقشر ومقطع
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة:

تحضير الحشوة (اختياري):

• في وعاء صغير، اخلطي الفستق الحلبي مع العسل حتى يصبح المزيج متماسكًا.
• شكلي الحشوة إلى كرات صغيرة.

تحضير الكرات:

• في وعاء كبير، اخلطي جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا.
• أضيفي الفستق الحلبي المجروش واخلطي جيدًا.
• خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرة صغيرة.
• اضغطي على الكرة برفق لإحداث فجوة في المنتصف.
• ضعي كرة صغيرة من حشوة الفستق الحلبي (اختياري) في الفجوة.
• أغلقِي الكرة بإحكام.
• غلفي الكرة بجوز الهند المبشور (اختياري).

التقديم:

• رصّي كرات جوز الهند في طبق التقديم.
• قدميها باردة.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة المزيد من الحليب المكثف المحلى إذا كان العجين جافًا جدًا.
• يمكنك تزيين كرات جوز الهند بالشوكولاتة المذابة أو القرفة أو جوز الهند المبشور.
• يمكنك حفظ كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

نصائح:

• استخدمي جوز الهند المبشور الطازج للحصول على أفضل النتائج.
• تأكدي من أن الفستق الحلبي مجروش ناعمًا.
• احرصي على غسل يديك جيدًا قبل البدء بتشكيل الكرات.
• استخدمي ملعقة صغيرة لقياس كمية العجينة لكل كرة.
• اتركي كرات جوز الهند تبرد تمامًا قبل تقديمها.