كيكة الشوكولاتة السريعة مع صوص وهمي في 5 دقائق فقط

المقادير:

• كوب حليب دافئ (240 مل)
• كوب زيت نباتي (240 مل)
• كوب سكر (200 جرام)
• نصف كوب كاكاو بودرة (60 جرام)
• 2 بيضة كبيرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق (240 جرام)
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح

لصوص الشوكولاتة الوهمي:

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة حليب دافئ
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشيها بالدقيق.
2. في الخلاط الكهربائي، امزجي الحليب والزيت والسكر والكاكاو حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الحليب في الخلاط، واخلطيهم حتى يصبح الخليط متجانسًا.
6. اسكبي الخليط في صينية الكيك المُعدّة.
7. اخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان من وسطها نظيفًا.

لصوص الشوكولاتة الوهمي:

1. في وعاء صغير، امزجي الكاكاو والسكر والبودرة والحليب الدافئ حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي الزبدة واخلطيها جيدًا.
3. وزّعي الصوص على الكيكة بعد أن تبرد.

نصائح:

• يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل صبّه في صينية الكيك.
• يمكنك تزيين الكيكة بالمكسرات أو الفواكه الطازجة.
• تأكدي من اختبار نضج الكيكة باستخدام عود أسنان قبل إخراجها من الفرن.

ملاحظة:

• هذه الوصفة تكفي لتحضير 8 قطع من الكيك.