طريقة عمل رز بالحليب مع القشطة

المكونات:

• كوب الا ربع أرز صنوايت.
• 4 كوب حليب سائل.
• 4 ملاعق سكر.
• أقل من ربع ملعقة مستكة مطحونة.
• علبة قشطة بوك.

للتزيين:

• فستق حلبي أو حسب الرغبة.

الطريقة:

1. نقع الرز: نغسل الرز ونقعه في الماء لمدة ربع ساعة.
2. غلي الحليب: نضع الحليب والسكر والرز في قدر على الڼار ونحركهم مع بعض جيداً.
3. طهي الرز: نتركهم على ڼار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الرز بالامتصاص ويصبح كثيفاً.
4. إضافة القشطة: نضيف القشطة ونحركها مع الرز حتى يصبح الخليط متجانساً.
5. التزيين: نسكب رز بالحليب في أكواب ونزينه بالفستق الحلبي.

ملاحظات:

• يمكنكِ إضافة ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة.
• يمكنكِ استبدال القشطة بالحليب المكثف المحلى.
• يمكنكِ التحكم في كمية السكر حسب رغبتكِ.

نصائح:

• من المهم غسل الرز جيداً قبل نقعه.
• يجب تحريك الرز باستمرار أثناء الطهي حتى لا يلتصق.
• تأكدي من أن الحليب ساخن قبل إضافة الرز.
• يمكنكِ إضافة القليل من الملح إلى الحليب لإبراز طعمه.