طريقة عمل خبز بالثوم والزعتر
المكونات:
- خبز عربي أو خبز فرنسي
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- (اختياري) 1 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم
الطريقة:
- سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
- في وعاء صغير، امزجي الثوم المهروس وزيت الزيتون والزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود.
- قطعي الخبز إلى شرائح.
- ادهني شرائح الخبز بمزيج الثوم والزعتر.
- رصي شرائح الخبز في صينية فرن.
- (اختياري) رشّي الزعتر الأخضر المفروم على سطح الخبز.
- اخبزي الخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدمي الخبز ساخناً مع أي نوع من الأطباق.
ملاحظات:
- يمكنك إضافة المزيد من الثوم أو الزعتر حسب الرغبة.
- يمكنك أيضاً استخدام زيت زيتون بنكهة الثوم.
- يمكنك إضافة أعشاب أخرى مثل الريحان أو البقدونس.
- يمكنك رشّ بعض الجبن المبشور على سطح الخبز قبل خبزه.
نصائح:
- تأكدي من أن شرائح الخبز رفيعة حتى تنضج بشكل متساوٍ.
- لا تتركي الخبز في الفرن لفترة طويلة حتى لا ېحترق.
- يمكنك تحضير خبز الثوم والزعتر مسبقاً وتسخينه قبل تقديمه.
