طريقة عمل عصير السوبيا لرمضان

المكونات:

• 4 أكواب ماء بارد.
• 1 كوب حليب بودرة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة سوبيا بودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 كوب جوز الهند المبشور (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الحليب البودرة والسكر والسوبيا والفانيليا.
2. أضيفي الماء البارد تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً وخاليًا من التكتلات.
3. أضيفي جوز الهند المبشور (اختياري) واخلطي جيدًا.
4. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد.
5. قدمي عصير السوبيا باردًا مع مكعبات الثلج.

نصائح:

• يمكنك التحكم في قوام عصير السوبيا بكمية الماء التي تضيفينها. إذا كنت تريدين قوامًا أكثر كثافة، أضيفي كمية أقل من الماء.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
• يمكنك استبدال جوز الهند المبشور بقطع من الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل الموز أو الفراولة أو التمر.
• يمكنك إضافة بعض النكهات الإضافية، مثل ماء الورد أو ماء الزهر.

فوائد عصير السوبيا:

• غني بالبروتين والكالسيوم، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان.
• مصدر جيد للطاقة، مما يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية.
• يساعد على ترطيب الجسم، مما يمنع الجفاف خلال شهر رمضان.
• يساعد على الهضم، مما يخفف من أعراض عسر الهضم.
• له خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

ملاحظة:

• عصير السوبيا غني بالسعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال.
• إذا كنت تعانين من أي أمراض أو حساسية، استشيري الطبيب قبل تناول عصير السوبيا.