طريقة عمل مهلبية النسكافيه

المكونات:

• 4 أكواب حليب سائل
• 4 ملاعق كبيرة نشا
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة نسكافيه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• للتزيين: قشطة، جوز هند، فستق حلبي

طريقة التحضير:

1. في وعاء، نخلط النشا مع 1 كوب من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
2. في قدر على ڼار متوسطة، نضع باقي الحليب مع السكر ونتركه حتى يغلي.
3. نضيف خليط النشا إلى الحليب المغلي ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا.
4. نضيف النسكافيه والفانيليا والزبدة ونقلب حتى يذوب النسكافيه تمامًا.
5. نسكب المهلبيه في أكواب التقديم ونتركها تبرد.
6. نزين المهلبيه بالقشطة وجوز الهند والفستق الحلبي ونقدمها باردة.

نصائح:

• يمكن استبدال النسكافيه بالقهوة العربية أو أي نوع آخر من القهوة.
• يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
• يمكن تزيين المهلبيه بالفواكه الطازجة أو المكسرات.

ملاحظات:

• يجب التقليب المستمر أثناء طهي المهلبيه لتجنب تكتلها.
• يجب ترك المهلبيه تبرد قبل التزيين.

الفوائد:

• تعتبر مهلبية النسكافيه مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والفيتامينات.
• تساعد على تحسين الهضم.
• تساعد على تحسين المزاج.

ملاحظة:

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص.