طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بدون بيض وصفه سهله وسريعة وطعمها لذيذ
كيكة الحليب الساخن بدون بيض: وصفة سهلة وسريعة
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- ¾ كوب حليب دافئ
- ½ كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري)
طريقة التحضير:
[[system-code:ad:autoads]]- سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب الدافئ والزيت والفانيليا.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي الكاكاو (اختياري) واخلطيهم مرة أخرى.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المُجهز.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مغروس في وسطها نظيفًا.
- اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
نصائح:
[[system-code:ad:autoads]]- يمكنك إضافة ½ كوب من المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.
- تأكدي من اختبار نضج الكيكة باستخدام عود أسنان قبل إخراجها من الفرن.
ملاحظات:
- هذه الوصفة تكفي 6-8 أشخاص.
- يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
