السبت 13 أبريل 2024

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بدون بيض وصفه سهله وسريعة وطعمها لذيذ

موقع أيام نيوز

كيكة الحليب الساخن بدون بيض: وصفة سهلة وسريعة

المقادير:

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب سكر
  • ¾ كوب حليب دافئ
  • ½ كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
  3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الحليب الدافئ والزيت والفانيليا.
  5. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعماً.
  6. أضيفي الكاكاو (اختياري) واخلطيهم مرة أخرى.
  7. اسكبي الخليط في قالب الكيك المُجهز.
  8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مغروس في وسطها نظيفًا.
  9. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.

نصائح:

  • يمكنك إضافة ½ كوب من المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
  • يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.
  • تأكدي من اختبار نضج الكيكة باستخدام عود أسنان قبل إخراجها من الفرن.

ملاحظات:

  • هذه الوصفة تكفي 6-8 أشخاص.
  • يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.