طريقة عمل البسكويت الميمبو في الطاسه بمعلقة زبده واحده ومن غير فرن

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

1. في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
2. أضف الزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات صغيرة واخلطها مع المكونات الجافة بأطراف أصابعك حتى تصبح مثل فتات الخبز.
3. أضف البيضة والفانيليا واخلطهم حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. شكّل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
5. ضع كرات العجينة في مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
6. اضغط على كل كرة بملعقة حتى تصبح مسطحة.
7. غطّي المقلاة واتركها على ڼار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.
8. ارفع البسكويت من المقلاة واتركه ليبرد على رف سلكي.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة.
• يمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي.
• يمكنك خبز البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

مصدر الوصفة: وصفة البسكويت الميمبو: [تمت إزالة عنوان URL غير صالح]

صور للوصفة:

• صورة البسكويت الميمبو: [تمت إزالة عنوان URL غير صالح]
• صورة البسكويت الميمبو في المقلاة: [تمت إزالة عنوان URL غير صالح]

نصائح:

• تأكد من أن المقلاة غير لاصقة حتى لا يلتصق البسكويت.
• لا تترك البسكويت على الڼار لفترة طويلة حتى لا ېحترق.
• يمكنك تقديم البسكويت مع كوب من الحليب أو الشاي.