طريقة عمل كرات الفيريرو روشي

المكونات:

• 250 جرام بسكويت ويفر (حوالي 6 أكياس كبيرة أو 7)
• 3 ملاعق كبيرة نوتيلا مذابة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
• ربع كوب بندق سليم للحشو
• نصف كوب بندق مفروم خشن للتغليف الخارجي
• ربع كيلو شيكولاتة خام

طريقة التحضير:

الطبقة الداخلية:

• اطحن البسكويت ناعماً في محضرة الطعام.
• أضف النوتيلا والزبدة إلى البسكويت المطحون واخلطهم جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
• شكّل العجينة إلى كرات صغيرة، وضع كل كرة في حبة بندق سليمة، ثم اضغط عليها قليلاً لتثبيتها.
• ضع الكرات في صينية مغطاة بورق زبدة واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

الطبقة الخارجية:

• ذوّب الشوكولاتة الخام على حمام ماء ساخن.
• اغمس كل كرة من كرات الفيريرو روشي في الشوكولاتة المذابة، ثم غمّسها في البندق المفروم الخشن.
• ضع الكرات مرة أخرى على صينية مغطاة بورق زبدة واتركها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.

التقديم:

• رتّب كرات الفيريرو روشي في طبق التقديم وقدّمها باردة.

نصائح:

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البسكويت المفضل لديك، مثل بسكويت الويفر أو بسكويت الشاي.
• يمكنك إضافة بعض النكهات إلى العجينة، مثل الفانيليا أو القرفة.
• يمكنك تزيين كرات الفيريرو روشي ببعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
• يمكنك حفظ كرات الفيريرو روشي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

ملاحظة:

• هذه الوصفة تكفي لصنع حوالي 20 كرة فيريرو روشي.