طريقة عمل كاسترد الآيسكريم
المكونات:
- 3 أكواب ماء
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة كاسترد
- 2 ظرف دريم ويب
- علبة قشطة
- منكهات اختيارية (مستكة، ماء ورد، ماء زهر، روح الموز، هيل وزعفران)
الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات عدا القشطة في وعاء على البارد.
- ضعي الخليط على الڼار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
- أطفئي الڼار وأضيفي القشطة مع التقليب.
- اتركي الخليط يبرد تمامًا.
- اسكبي الخليط في قوالب الآيسكريم.
- أدخلي القوالب إلى الثلاجة لعدة ساعات حتى يتجمد.
- قدمي كاسترد الآيسكريم مُزينًا بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.
ملاحظات:
- يمكن استبدال الكاسترد بنشا الذرة للحصول على مهلبية الآيسكريم.
- يمكنك إضافة أي منكهات أخرى تفضلينها.
- تأكدي من أن الخليط بارد تمامًا قبل وضعه في قوالب الآيسكريم.
- يمكنك استخدام ماكينة الآيسكريم لتحضير كاسترد الآيسكريم اتبعي تعليمات الجهاز.
