طريقة تخليل القرنبيط بخطوات بسيطة

المخللات من أكثر الأطباق الأساسية التي توجد على سفرة الطعام لذلك فإن طريقة تخليل القرنبيط من أكثر العمليات البحثية التي يتم البحث عنها من قبل المرأة ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، لذلك نقدم إليكم جميع التفاصيل الخاصة ب طريقة عمل القرنبيط المخلل الآن

طريقة تخليل القرنبيط

طريقة تخليل القرنبيط

حتى تستطيع التعرف على طريقة تخليل القرنبيط لابد أن تقوم بتحضير أولًا مجموعة من المكونات واتباع طريقة التحضير اللازمة لعمل الوصفة.

مكونات الوصفة

1. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
2. عدد ثمرة من القرنبيط الطازج.
3. ماء بارد.
4. 3 ملعقة كبيرة من الملح.
5. 5 فصوص متوسطي الحجم من الثوم.
6. 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار.
7. حوالي 3 ثمرات متوسطة الحجم من البنجر.

طريقة عمل القرنبيط المخلل :

• قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة وغسله جيدًا تحت الماء الجاري.
• في وعاء كبير على الڼار قومي بوضع كمية كبيرة من الماء واتركيها حتى تغلي تمامًا.
• بعد ذلك قومي بوضع القرنبيط في الماء المغلي واتركيها حوالي 10 دقائق لكي تنضج نصف نضج.
• بعد ذلك قومي بإخراج حبات القرنبيط من الماء واتركيها في وعاء جانبًا.
• في برطمان زجاجي كبير قومي بوضع الملح والفلفل الأخضر بعد تقطيعه أو كما هو كما تحبين، مع فصوم الثوم.
• قومي بإضافة كمية الخل التي تم تحضيرها.
• قومي بتقطيع حبات البنجر ووضعها في البرطمان أيضًا ثم وضع قطع القرنبيط.
• في النهاية قومي بغمر البرطمان بالماء حتى يتم تغطية جميع المكونات بالداخل بالماء.
• قومي بغلق البرطمان بشكل محكم ورجه جيدًا حتى يمتزج الماء بالخل بالملح.
• اتركي البرطمان جانبًا ثلاث أيام فقط لتحصلي على مخلل قرنبيط ذو طعم رائع معززًا بنكهة الثوم.

القرنبيط المخلل بالكركم

طريقة تخليل القرنبيط

في الكثير من الأحيان نقوم بشراء من المطاعم والمحلات مخلل قرنبيط ذو لون أصفر وطعم مميز وبالتالي نريد تحضيره في المنزل بنفس الطعم والشكل ويمكنك تحضيره من خلال:

مكونات الوصفة

1. ثمرة واحدة من القرنبيط الطازج.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكركم.
3. ثمرة من البنجر.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. 2 ملعقة كبيرة من الملح.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
7. ماء ساخن.

طريقة عمل القرنبيط المخلل :

• في وعاء خارجي قومي بوضع كمية من الماء الساخن وكمية الملح والسكر والخل والكركم التي قمنا بإحضارها.
• قومي بتقليب الخليط والمكونات معًا حتى يذوب الملح والماء ويظهر لون الكركم بشكل واضح.
• في برطمان كبير زجاجي قومي بتقطيع القرنبيط إلى وردات صغيرة ووضعها داخل البرطمان.
• بعد ذلك قومي بغمر القرنبيط بالخليط التي قمنا بتحضيره إلى أن يغطي كمية القرنبيط بالكامل.
• قومي برج البرطمان جيدًا لمزج المكونات معًا بالكامل.
• اتركي البرطمان من أربع إلى خمسة أيام، بعد ذلك يكون جاهز للتقديم.