اكلات سريعة بالبطاطس اقتصادية

في بعض الأحيان نشعر بالملل والكسل ولا نريد الوقوف كثيراً في داخل المطبخ ولهذا السبب اردت أن اقدم لكم هذا المقال وهو عن بعض الوصفات المميزة واللذيذة لأكلات البطاطس فالبطاطس تختلف عن باقي أنواع الخضار لانها يمكن إدخالها في وصفات عديدة وسنوضح لكم طريقة اكلات سريعة .

اكلات سريعة بالبطاطس

اكلات سريعة بالبطاطس

المقادير:

• 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
• 1\4 كوب من جبنة بارميزان مبشور
• 1\2 ملعقة صغيرة من ثوم البودر
• 1\2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1\2 ملعقة صغيرة من البردقوش المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1. اولاً افتحي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية
2. قومي بتقشير البطاطس واغسليها جيداً ثم قومي بتقطيعها إلي أصابع سميكة
3. ثم احضري وعاء وضعي فيه الملح والثوم والبردقوش والبابريكا واخلطيهم جيداً مع مقدار كوب ماء ثم انزلي بالبطاطس في المزيج واخلطيها جيداً
4. ثم احضري صينية وافردي بداخلها ورق الزبده ثم ضعي عليها البطاطس المتبلة وافرديها جيداً ثم اضيفي اليها الجبن المبشور وادخليها الفرن حتي تنضج ويحمر وجهها
5. اخرجي الصينية واتركيها لتهدأ ثم قومي بتقديمها في أطباق التقديم ويمكن ان تقدمي معها السلطة او حسب الرغبة

طريقة عمل بطاطس بالبصل

المقادير:

• 3 حبات بطاطس مقطّعة مكعبات
• 1 حبة من البصل كبير الحجم مقطّعة مكعبات
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• ¼ كوب  من عصير الليمون
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة  من الفلفل الأسود
• 3 ملاعق كبيرة من السمنة

طريقة التحضير:

1. احضري مقلاة علي ڼار متوسطة ثم ضعي فيها السمنة واتركيها حتي تذوب ثم اضيفي اليها البصل وقلبيه جيداً حتي يصبح ذهبي اللون
2. ثم أضيفي إلى مزيج البصل الثوم المفروم والماء والبطاطس المقطّعة ثم اضيفي اليهم الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً ثم ضعي عليهم عصير الليمون واتركيهم علي الڼار حتي تنضج تماماً
3. جهزي اطباق التقديم ثم اسكبي فيها البطاطس وقدميها بجانب الخبز او السلطة علي حسب الرغبة

أكلات اقتصادية بالبطاطس

طريقة عمل عشاء سريع بالبطاطس والبيض

اكلات سريعة بالبطاطس

المقادير:

• 500 كجم طماطم مقطعة مكعبات
• 2 بيضة مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج
• 2 ملعقة من الزيت
• ربع كوب جزر مبشور
• 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

1. احضري مقلاة على ڼار متوسطة ثم ضعى بها الزيت واتركيه حتى يسخن ثم اضيفى إليه البصل وحركيه جيداً
2. ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل والثوم وكمية بسيطة من الطماطم إلي مقلاة البصل ونقلبهم جيداً ثم نضيف إليهم 4 أكواب من الماء ونخلط هذه المكونات جيداً ونتركها على الڼار لمدة 15 دقيقة
3. ثم احضري مقلاة الزيت مرة أخرى وضعي بها البطاطس واتركيها على ڼار متوسطة حتي تنضج
4. احضرى الخلاط الكهربائى وقومي بضړب باقي الطماطم ثم ضعيها على ڼار متوسطة وضيفي اليها البطاطس والجزر ومزيج البصل المتبل وقلبيهم جيداً وأتركيهم لمدة 5 دقائق
5. ثم احضري صينية الفرن واسكبي بها مكونات البطاطس ثم ضيفي علي وجهها البيض المخفوق وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق
6. اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقديم البطاطس في أطباق التقديم

طريقة عمل صينية بطاطس بالبيض في الفرن

اكلات سريعة بالبطاطس

المقادير:

• 4 حبات من البطاطس مقطعة مكعبات
• 6 بيضات
• نصف ملعقة من الملح
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود
• 1 كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور